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Fiesta de la Alcachofa 2019

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Fuente: http://sobrelibrosycultura.com/
Fiesta de la Alcachofa 2019,





Comienza la 26ª edición de la Fiesta de la Alcachofa,
donde justamente la alcachofa será la protagonista principal de esta fiesta que
se celebra cada año en el mes de enero, donde se preparan degustaciones
populares de todo tipo de platos elaborados con Alcachofa, en Benicarló, Comunitat Valenciana en España.

Benicarló,
la sede de la Fiesta de la Alcachofa, es un municipio de la Comunidad
Valenciana situado en la costa norte de la provincia de Castellón, a 140
kilómetros de la Ciudad de Valencia, y es una zona privilegiada para este
cultivo, como en la antigüedad lo había sido para las cepas de vino carlón.

Los asistentes podrán disfrutar de una intensa programación, con cenas, catas, tapas, degustaciones, mercado de productos, así como también talleres, conferencias y tours culinarios de este exclusivo evento.

Como dijimos,
esta fiesta cumple este fin de semana con su 26ª edición, siendo la Fiesta de
la Alcachofa de Benicarló un referente en la Comunitat Valenciana, donde la
alcachofa, producto con Denominación de Origen, es la protagonista.

Entre las
cualidades que posee la alcachofa, podemos mencionar que su parte comestible
proporciona un 12% de glúcidos, cuya sexta parte la constituye un azúcar muy
peculiar, la inulina, que la toleran incluso los diabéticos.

Durante las
tres jornadas, los restaurantes de la ciudad preparan menús completos en base a
la alcachofa, en una fiesta gastronómica de la ciudad, que ofrecen estos platos
para los visitantes con tarifas promocionales, por ejemplo, 2 euros los “pinchos”.

El viernes 25 de enero en la Plaza Constitución,
se realizará el Festival Arte&Choque,
un maridaje de música negra y alcachofa de Benicarló para jóvenes, pequeños y
grandes, dedicado a ritmos de raíz afroamericana y afrocaribeña.

También se
realizarán talleres, habrá mercado de vinilos, servicio de barra y oferta
gastronómica.

También
tiene lugar la fiesta, para recibir a la IV
Feria de Productos Gastronómicos y de Proximidad
, esto bajo la marca de
Castelló Ruta de Sabor, que se llevará a cabo el sábado 26 de enero en la plaza de la Constitución y la avenida de
Joan Carles I.

Para la finalización
de la Fiesta de la Alcachofa, se han preparado una serie de actos
socio-culturales, los que culminarán con una gran “torrada
de alcachofas, que contarán también con una extensa propuesta de los 32 locales
de Benicarló que participan en estas jornadas, hasta el próximo 27 de enero.

A partir de las 12 horas, el público presente podrá participar de degustaciones y del showcooking.

Nos detendremos unos momentos, para aquellos interesados en visitar esta Ciudad, sea en estos días, o en el futuro, para detallar algunos de los puntos turísticos a los cuales conocer en ella.

Capilla del
Cristo del Mar.

Iglesia
Parroquial de San Bartolomé, del siglo XVIII.

Convento de
San Francisco, construido alrededor del año 1578.

Ermita de
San Gregorio.

Antigua prisión.

En marzo se realizan las denominadas Fallas de San José, y su Semana Fallera.

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Comienza la 26ª edición de la Fiesta de la Alcachofa, donde justamente la alcachofa será la protagonista principal de esta fiesta que se celebra cada año en el mes de enero, donde se preparan degustaciones populares de todo tipo de platos elaborados con Alcachofa, en Benicarló, Comunitat Valenciana en España.Leer más

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