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Festival del Queso en Los Toldos

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Fuente: http://sobrelibrosycultura.com/
Festival del Queso en Los Toldos,





Para quienes
planifican alguna salida original en fin de semana, les proponemos viajar
dentro de la Provincia de Buenos Aires para estar presentes en una nueva
edición del Festival del Queso en Los
Toldos
.

Durante los
días 30 y 31 de marzo, Los Toldos será la sede del Festival del Queso, donde se
podrán apreciar, probar y comprar las distintas variedades de los mejores quesos
de la región, como también conocer la producción en el campo, participar de las
clases de cocina con cocineros famosos y disfrutar de los espectáculos musicales
programados.

El Festival del Queso de Los Toldos es una fiesta a cielo abierto, que se realiza en la Estación de Trenes, donde el eje del evento es el Queso Gouda.

Con recetas regionales de más de 70 años, las queserías de Los Toldos producen sus quesos, recetas llegadas gracias a los inmigrantes llegados de Suiza y Holanda, luego de pasar por los horrores de la Segunda Guerra Mundial en sus países.

Así, junto a
sus sueños de paz, llegaron las recetas con las que desde entonces se elaboran
las variedades de quesos en nuestro país, el queso Gouda se instaló en la zona.

También los
monjes Benedictinos de Los Toldos se sumaron al desafío de hacer un queso como
Dios manda, y en el Festival del Queso 2019 los visitantes podrán conocer todas
las historias de los productores.

El Festival del
Queso en Los Toldos propone además un acercamiento a la cultura a través de la
música y la gastronomía, por lo que durante todo el fin de semana habrá shows
para todas las edades, recorridos por los circuitos turísticos, seminarios, se
podrá visitar un tambo y se podrán probar las típicas comidas.

No solo se
podrán disfrutar los mejores quesos producidos en la zona, sino también en el
Festival del Queso, habrá gran variedad de chacinados, y se podrán conocer a
los creadores de la cerveza “Boris Elkin”, una de las mejores de la región y que
es producida en forma
natural.

Los Toldos debe su nombre a la gran comunidad mapuche llegada en 1860 con el Cacique Ignacio Coliqueo, y que se asienta en la zona hasta el día de hoy.

Ubicada a 300 kilómetros de la Ciudad
de Buenos Aires, y a solo 50 de la Ciudad de Junín
, Los Toldos ofrece visitas al Museo
de Arte e Historia que atesora documentación muy importante entre las que se
destacan las cartas entre O’Higgins y San Martín así como un tomo de la Asamblea
Constituyente del año 1882.

También es buen momento para visitar La Laguna La Azotea o Rehue, que significa “lugar sagrado” en lengua mapuche, el Monumento al Indio, el Museo Casa natal de Eva Duarte, y a unos 15 kilómetros de la ciudad se puede llegar hasta el Monasterio Benedictino Santa María de Los Toldos.

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Para quienes planifican alguna salida original en fin de semana, les proponemos viajar dentro de la Provincia de Buenos Aires para estar presentes en una nueva edición del Festival del Queso en Los Toldos. Durante los días 30 y 31 de marzo, Los Toldos será la sede del Festival delLeer más

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, , Oscar, {authorlink}, http://sobrelibrosycultura.com/festival-del-queso/, http://sobrelibrosycultura.com/feed/, Sobre Libros y Cultura, , , http://sobrelibrosycultura.com/, 657, marzo 16, 2019, 5:34 pm

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